Home Premium monocultivars Bella Vista

Bella Vista

Τα κορωνέικα ελαιόδεντρα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από το γραφικό χωριό της Καλλιθέας, σε ελαφρά επικλινές έδαφος που «βλέπει» τον Αλφειό Ποταμό. Παραδοσιακά παρείχε το λάδι της χρονιάς για τις ανάγκες της οικογένειας και λόγω της ιδιαίτερης φροντίδας των δέντρων το αποτέλεσμα είναι μοναδικό.  Έχει εξαιρετικό μικροκλίμα με εξαιρετικό αερισμό και λίγη υγρασία η οποία φεύγει με τα ρεύματα της κοιλάδας και με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου.


Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Τα κορωνέικα ελαιόδεντρα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από το γραφικό χωριό της Καλλιθέας, σε ελαφρά επικλινές έδαφος που «βλέπει» τον Αλφειό Ποταμό. Παραδοσιακά παρείχε το λάδι της χρονιάς για τις ανάγκες της οικογένειας και λόγω της ιδιαίτερης φροντίδας των δέντρων το αποτέλεσμα είναι μοναδικό.  Έχει εξαιρετικό μικροκλίμα με εξαιρετικό αερισμό και λίγη υγρασία η οποία φεύγει με τα ρεύματα της κοιλάδας και με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Άγουρο φρουτώδες. Κυριαρχούν αρώματα  εσπεριδοειδών, φρεσκοκομμένου χόρτου, φύλλων ελιάς και ξερών βοτάνων. Μέτρια προς ισχυρή πικρή και πικάντικη γεύση. Καλά ισορροπημένο ελαιόλαδο. Έντονα κομψή και με μεγάλη διάρκεια επίγευση.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Το ελαιόλαδο Bella Vista είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται για να απογειώσει τη γεύση ενός βοδινού εξαιρετικού φιλέτου Black Angus ψημένο στη σχάρα. Το Bella Vista δημιουργεί ένα νόστιμο και εκλεπτυσμένο αποτέλεσμα όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ταρτάρ τόνου ή με σκουμπρί σασίμι. Για ένα εξεζητημένο «μεζέ», δοκιμάστε βιολογικά λαχανικά στη σχάρα με  λίγες σταγόνες από το ελαιόλαδο Bella Vista. Νοστιμότατο!

“De gustibus et coloribus disputandum non est” 

Βραβεία